お食事会

こんにちわ！COMON山下です

 

最近はだんだんとオープンが近づいてきて毎日ドキドキ胸を躍らせています

そんなこんなで今日もブログ書かせていただきます

 

先日、COMONオープンにあたりお世話になっている先輩とそのお店の方々にお食事に連れて行っていただきました！

片町にある焼鳥屋さんなのですが、、、、、

 

、、、、、マジでうまい、、、

 

自分はそんなに味のわかる方ではないですがここの焼き鳥はホントーーーに美味かったです

いつも食べているチェーン店の焼き鳥も、もちろん美味しいんですが

その焼鳥屋の焼き鳥は一本、一本からマスターの

 

「この部位はこうして食ってくれー」

、、感がメラメラ伝わってきました

この部位はあえて玉ねぎとの組み合わせにして甘みをより引き立てたり、、、

この部位はお肉が強いからわさびを挟んだネギでよりパンチを効かせたり、、、、

馬刺しには甘みの強い醤油を使ったり、、、、

 

一本、一本から伝わる焼き鳥に対する愛情がすごくて自分、食べ物を食べて初めて感動で泣いてしまいました（酔っていたのと、自分が普段ロクでもない食生活なのもあると思います、、、）笑

 

感極まって（酔っ払って）マスターに

すごい感動しました！職人ですね！、、と軽率な口を叩いた僕にマスターは優しく

「それでもこんな仕事してたら、採算合わないよ笑、１０人きて２、３人わかってくれるかくれないかだしね笑　けどやっぱり自分がこだわってやりたいからね」

とおっしゃっていました、、、、

、、、、カッコィィ〜、、まじ職人、、、

と心の底から思ってしまいました

先輩がいつも

飯を食いに行くならセコセコせずに本当にうまいもん食いに行け！

と言っていた意味がホントーーによくわかりました

世の中本当にいろんな職人さんがいるけど、業種を問わず本気の人の仕事は本当に周りも気持ちよくさせるんだなと感じることができたぃぃ夜でした

自分も美容に対して一切妥協せず、僕の仕事に関わる人をみんな気持ちよくさせれるような

美容師になろうと改めて思いました！

 

 

 

 

あとお店がもうほとんど完成に近づいてきました！！！燃えるぜ！！バーニング！！って気持ちになってますので、気持ち良い仕事を体験したい人は是非COMONに一度、足を運んでください

予約ページからご新規様限定クーポンもご用意していますのでそちらも是非！

 

 

 

 

 

あと今日の同居ねこまる子、、、

棚に入ってて可愛ぃな〜

と見ていたところ、、、

僕の大事な書類をお尻でぐしゃぐしゃに踏んづけてました

 

やめてよ！どいて

というと、、、

 

ズシャーーーと器用にフローリングの床を滑りながら棚の下にIN！！笑

もぞもぞ潜り込んで、、、、

 

「ごめんね、、、許してちょ」

 

と言わんばかりの表情、、、、、

、、、くっ許さざるおえない可愛さ、、、笑

 

と最近こんなネコ好きが爆発している自分です、、、

石川の猫好きの方、、、COMONでネコトーク！！是非！！！